Recipe: Delicious Nasi liwet khas solo

Nasi liwet khas solo.

You can have Nasi liwet khas solo using 41 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi liwet khas solo

1. You need of Nasi liwet :.
2. It's of peres gelas (330 gram) beras.
3. Prepare of garam.
4. Prepare of daun salam.
5. It's of daun pandan.
6. Prepare of Bahan telur dan ayam suwir :.
7. You need of telur rebus.
8. You need of ayam rebus.
9. It's of santan encer.
10. You need of langkuas.
11. You need of daun salam.
12. It's of gula.
13. Prepare of Bumbu halus :.
14. It's of bawang merah.
15. Prepare of bawang putih.
16. Prepare of kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭.
17. You need of garam.
18. You need of Bahan areh putih :.
19. It's of putih telur.
20. It's of garam.
21. It's of santan kental.
22. Prepare of Bahan areh kuning :.
23. It's of kuning telur.
24. You need of garam.
25. Prepare of santan kental.
26. You need of Bahan sayur labu :.
27. You need of labu Siam kecil kecil.
28. Prepare of air.
29. Prepare of santan kental.
30. You need of langkuas.
31. You need of daun salam.
32. Prepare of tahu matang.
33. Prepare of Bumbu halus :.
34. It's of bawang merah.
35. You need of bawang putih.
36. Prepare of kunyit (skip idem atas).
37. Prepare of cabai merah besar.
38. You need of Bahan tambahan :.
39. It's of cabai rawit merah.
40. You need of cabe merah besar iris serong.
41. You need of Minyak goreng untuk menumis.

Nasi liwet khas solo instructions

1. Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak..
2. Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua..
4. Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang..
5. Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong.
6. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap..
7. Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤.