Easiest Way to Cook Appetizing Surabi Solo ala2 notosuman

Surabi Solo ala2 notosuman.

You can have Surabi Solo ala2 notosuman using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Surabi Solo ala2 notosuman

1. Prepare 100 gram of tepung beras.
2. Prepare 20 gram of terigu.
3. It's 450 ml of santan kental.
4. Prepare 50 gram of gula pasir.
5. It's 1/2 sdm of ragi instan.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 sdt of soda kue/baking soda.
8. You need 1/2 sdt of vanila bubuk.
9. Prepare 2 lembar of daun pandan, diikat simpul.
10. Prepare secukupnya of Pasta pandan.

Surabi Solo ala2 notosuman instructions

1. Rebus santan dan daun pandan dengan api kecil, aduk terus agar tidak pecah sampai matang. Setelah matang biarkan sejenak, ambil bagian atasnya/patinya sebanyak 50 ml beri sejumput kecil garam untuk dipakai olesan saat memasak surabi. Sisihkan sampai santan hangat..
2. Campur semua bahan kering...masukkan santan secara perlahan dan pasta pandan secukupnya aduk dengan menggunakan whisk sampai adonan menyatu sempurna. Diamkan selama +- 1 jam..
3. Panaskan teflon dengan api kecil, masak adonan dengan takaran sendok sayur dan tutup, setelah agak mateng buka tutupnya olesi surabi dengan pati santan tutup kembali masak sampai benar2 mateng. Setelah mateng angkat dan gulung surabi dengan daun pisang....siap untuk dijadikan penganan teman minum teh atau kopi 🤗😍.